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果蔬破碎机主要结构及工作原理

发布日期:2016-12-07

  果蔬破碎机适合于对番茄、草莓、树莓、苹果、梨、冬瓜、南瓜、胡萝卜等水果蔬菜的初步破碎,可以根据要求破碎到合适的粒度,方便后续的灭酶榨汁或取浆等工艺。
  适用范围举例:
浆果类:西红柿、猕猴桃、胡萝卜、桑椹、番木瓜等。
仁  果:苹果、梨等。
四、 主要技术参数
水果处理量:5T/h
配用电机功率:1.5KW
飞刀转速:310r/min
外形尺寸:910×600×1175mm
  五、主要结构及工作原理

  该机主要由:进料斗、破碎部件、支架、出料斗、传动部件等
组成,接触物料部件由不锈钢制造。
  工作原理:飞刀绕自身轴线在固定不动的底刀间隙内旋转,从而使果蔬破碎,转子上有四组飞刀底刀为一组,视果蔬种类不同,出料斗有斗式和管式两种型式。在进料斗上部加上缓冲装置,可得到粒度更细的物料。


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